Ciasto zainspirowane przez dwie małe dziewczynki, które dzielnie mi pomagały.
Składniki:
Ciasto:
2 szklanki błyskawicznych płatków owsianych- 2 szklanki wody
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki zmielonego cynamonu
- 1 kostka miękkiego masła
- 3 duże jajka
- 1 szklanka cukru
- 4 średnie jabłka, obrane i starte na tarce
- 1 szklanka posiekanych orzechów
Lukier:
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki mleka
Wykonanie:
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C . Natłuść tortownicę i
wyłóż pergaminem.
Zalej płatki owsiane gotującą wodą i odstaw do wystudzenia.
Utrzyj masło z cukrem na bladożółtą, kremową masę, dodaj
jajka i składniki suche.
Następnie wprowadź wystudzone płatki owsiane, starte
jabłka i posiekane orzechy.
Przełóż ciasto do tortownicy i piecz 40 minut na termoobiegu,
aż do czasu gdy wbita wykałaczka nie wyjdzie całkowicie czysta.
Pozostaw ciasto w tortownicy na 10 minut, po czym wyjmij
ciasto na metalową kratkę do całkowitego wystudzenia.
Przełóż ciasto lukrem.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz