MAZURKI / CIASTKA Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Słodkie mazurki

Był to mój zeszłoroczny (2012r) prezent Wielkanocny. Od tego czasu postanowiłam co roku robić mini mazurki i wręczać je najbliższym! Już za rok umieszczę kolejne kompozycje :)

Składniki:

• 30 dag mąki—1,5 szklanki
• 10 dag cukru pudru
• Kostka masła — dobrego
• 2 łyżki gęstej śmietany
• 1 żółtko

Wykonanie:

Wszystko mieszamy.

Przed upieczeniem posmarować białkiem. Piec w 180˚C przez 15 minut

Mój Wielkanocny prezent.

Z białą czekoladą

Przygotowałam te ciasteczka na wyjątkowe urodziny dla wyjątkowej osoby.

Trochę się napracowałam przy pieczeniu i stworzeniu herbatkowych postaci, ale było warto - solenizantka była zadowolona! 

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• ½ łyżeczka sody oczyszczonej
• ½ łyżeczka soli
• Kostka masła
• 1 szklanka cukru
• Duże jajko
• 2 łyżeczki olejku waniliowego
• 250 g dobrej białej czekolady pokrojonej na drobną kostkę

Wykonanie:

Utrzyj masło z cukrem na kremową masę, następnie dodaj jajko i olejek waniliowy. Stopniowo dodaj mąkę, sodę i sól. Na koniec dodaj kawałki czekolady i wymieszaj ręcznie. Wysmaruj dwie blachy masłem i nałóż pergamin. Nabieraj na łyżce ciasto i formuj kulki wielkości orzechów włoskich. Rozłóż na blachach. Piecz przez 15-20 minut w 180˚C.

Herbatka z ... :)
Zgadnijcie co to za postacie??