BABECZKI

Kawowe 

Składniki:

• 100g masła (roztapiamy w garnku)
• 2/3 szklanki cukru
• Cukier waniliowy
• ½ szklanka mleka
• 1 ¾ szklanki mąki
• 0,25 łyżeczki soli
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 łyżki kawy rozpuszczalnej ( mieszamy w 3 łyżkach gorącej wody)

Wykonanie:

W dużej misce wymieszaj rozpuszczone masło z cukrem, dodać suche składniki i mieszać delikatnie. Nalać do foremek i włożyć do każdej kawałek czekolady. Piec przez 20 minut w 180˚C.

Na upieczone babeczki położony został krem kawowy do tortów i lentilki do ozdoby. 

Z kremem i czekoladą 

Składniki:

• 150 g mąki
• 1/2 łyżki proszku do pieczenia 
• 1 jajko 
• 40 g cukru
• 110 ml mleka 
• 50 g rozpuszczonego masła
• 2 łyżeczki kakao
• 2 łyżeczki startej czekolady, 
• czekolada, 
• wanilia

Składniki do kremu:

• 125 g miękkiego masła
• 3 łyżki przesianego cukru pudru 
• łyżeczka ekstraktu waniliowego 

Wykonanie:

Najpierw musicie przesiać mąkę, kakao, czekoladę i proszek do pieczenia. W oddzielnej misce mieszamy jajko, cukier, mleko, roztopione masło i aromat waniliowy.

Następnie ponownie przesiewamy mąkę, dodając ją do mokrych składników. Szybko, lecz delikatnie mieszamy całość, dodając kawałki czekolady. Wlewamy masę do papierowych foremek i pieczemy przez 20-30 min. w 200 st. C.

Krem:

Masło ucieramy mikserem dodając powoli cukier i ekstrakt waniliowy. Jak tylko krem będzie biały i puszysty – to oznaka, że jest już gotowy. Teraz już tylko wkładamy go do lodówki. A potem dekorujemy babeczki:)