ROLADKI

Roladki

Kontrastowe ciasteczka roladkowe przekładane drzemem!

Składniki:

• Kostka masła
• Szklanka cukru
• 2 łyżeczki olejku waniliowego
• Duże jajko
• 2 szklanki mąki
• Łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• Dżem lub powidła

Wykonanie:

Utrzyj masło z cukrem na bladożółtą kremową masę, dodaj jajko i olejek. Mieszaj do połączenia składników. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszaj do uzyskania jednolitej masy. Podziel ciasto na 2 kulki. Jedną włóż do lodówki na 30 minut, a do drugiej dodaj s łyżki kakao i również włóż do lodówki na 30 minut.

 

Po upływie wyznaczonego czasu rozwałkowujemy kulki i kładziemy jedną na drugą a następnie smarujemy powidłami lub dżemem i zwijamy w roladę.

 

 

Ponownie wkładamy do lodówki na 30 minut. Schłodzoną roladę kroimy w jak najcieńsze plasterki i układamy na blasze.

 

Pieczemy przez 15 minut w 180˚C.

 

 Smacznego!