Składniki:
- 1l mleka
- 300g cukierków kukułek
- 4 budynie czekoladowe
- 250g miękkiego masła
- 2 łyżki kakao
- 100ml likieru śmietankowego
- 250g herbatników
Sos czekoladowy:
- 100g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki miodu
- 50ml mleka
Wykonanie:
Pół litra mleka przelać do garnka, włożyć do niego cukierki,
podgrzewać i mieszać, aby cukierki się rozpuściły.
W pozostałym mleku rozrobić
wszystkie budynie.
Mleko z kukułkami doprowadzić do wrzenia i na wrzątek wlać
rozrobione budynie. Cały czas bardzo dokładnie mieszać aby nie powstały grudki.
W innej misce zmiksować masło z dodatkiem kakao, następnie stopniowo dodawać
przestudzoną masę kukułkową, a na końcu wlać likier śmietankowy.
W formie rozłożyć jedną warstwę herbatników, rozprowadzić na
niej 1/ kremu, kolejna warstwa herbatników + krem i ostatnia warstwa
herbatników + reszta kremu.
W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę i masło, dodać miód i
mleko. Powstałym sosem polać gotowe ciasto i włożyć do lodówki na 5 h aby
herbatniki się rozmiękły.
Niestety efektu końcowego nie udało mi się uchwicić, bo zbyt szybko moi domownicy "pożarli" ten placek:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz