MUFFINKI OD PAULINY

Składniki suche:

• 2 szklanki mąki
• Szczypta soli
• 2 łyżki cukru
• 1 płaska łyżka proszku do pieczenia

Składniki mokre:

• Szklanka mleka
• 1 jajko
• 0,5 szklanki oleju
• 1 aromat waniliowy

Składniki suche i mokre mieszać osobno. Następnie dodać je do siebie i mieszać mikserem – im większe grudki tym lepsze muffinki.

Piec w 180°C przez 20 minut.

Jest to przepis bardzo szybki i prosty. Ja już go robiłam dwa razy - najpierw dodałam do ciasta kostkę białej czekolady i do dekoracji rodzynkę. Ciasto wkładałam do małych foremek - oto efekt:

Drugim razem postanowiłam dokupić foremki do muffinek i przyznam, że dopiero teraz widać efekt ogromu tego przepisu....

Polecam wszystkim!