DROŻDŻÓWKI Z MASĄ BUDYNIOWĄ

Poniżej umieszczam przepis na pyszne i pachnące drożdżówki:

Składniki:

• 500g mąki pszennej
• 0,5 kostki drożdży(rozkruszyć w  łyżkach letniej wody)
• 2 łyżki miodu
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• 7g soli
• 0,5 kostki miękkiego masła

Wykonanie:

Wymieszać mleko, miód i jajko, dodać mąkę wymieszaną z drożdżami, miękkie masło i sól. 

Wyrobić gładkie ciasto.

Pozostawić w ciepłym miejscu, przykryte, do podwojenia objętości.

W między czasie ugotować masę budyniową - przepis znajdziecie na moim blogu

Po wygarowaniu ciasta formować bułeczki (kule jak na zwykłe bułeczki). Układać na blaszce i ponownie poczekać aż zwiększą swoją objętość.

Używając szklanki z niedużym dnem, zrobić w każdej bułeczce mocne wgłębienie, nałożyć do nich masę budyniową i posypać kruszonką.

Piec 20-25 minut w 180C

Moim zdaniem prosty i smaczny przepis!